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In unserer Gesellschaft sind wir besessen von dem Konzept biologischer Lebensmittel und Produkte, chemiefreier Landwirtschaft, heilender Lebensmittel und natürlicher Heilmittel. Die Menschen misstrauen GVO, Arzneimitteln und anderen "nicht natürlichen" Lösungen. Bioprodukte erzielen einen hohen Preis. Familien wenden sich bei medizinischen Problemen ganzheitlichen Ansätzen zu, manchmal mit fatalen Folgen. Aber was veranlasst die Menschen, der modernen Medizin und den landwirtschaftlichen Methoden zu misstrauen? Woher kommt diese romantische Vorstellung von "natürlich ist besser"? Und, was am wichtigsten ist, sind diese Ansichten wissenschaftlich haltbar?