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In einem abgelegenem Teich einer Fisch-Zucht wird eine ziemlich ramponierte Leiche gefunden. Das Team des Jefersonian wundert sich, dass die fleischfressenden Forellen nur bestimmte Organe gefressen haben. Eine genauere Untersuchung bestätigt den Verdacht: Dem Toten, der ein erfolgloser Erfinder war, wurden die Organe chirurgisch entfernt. Vermutlich hat sich eine kriminelle Organspender-Mafia über den Mann hergemacht. Die Chefin einer illegalen Organspende-Firma gerät in Verdacht, den Erfinder Nesbit ermordet zu haben, um schneller an die kostbaren Organe zu gelangen. Auch der Leichenbestatter Vargas, der hin und wieder Organe von Toten entnimmt, gilt als dringend tatverdächtig...