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Klapperschlangen-Fänger, Fischverarbeiter oder Aas-Beseitiger- es gibt Jobs übelster Sorte. Aber Moderator Mike Rowe überwindet seine Abscheu. Diesmal fährt Mike zur Hai-Studie an die Ostküste. Um die bis zu sechs Meter langen Tiere anzulocken, soll Mike den Räubern aus eimerweise totem Fisch ein appetitliches hors d¿oevres kredenzen. Nach einem Tauchgang muss er ein gestrandetes Exemplar der Gattung sezieren. Hier macht sich Mike nach allen Regeln der Kunst die Hände dreckig und lernt sehr schnell – eine verwöhnte Nase kommt bei einer Autopsie selten auf ihre Kosten.