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Bei einem großen Backwettbewerb soll der beste Konditor gekürt werden. Don Matteo, Capitano Anceschi und die Bürgermeisterin haben die Ehre, mit in der Jury zu sitzen. Vorsitzender der Jury ist Anselmo Bonnano, der auch Hauptsponsor des Wettbewerbs ist. Aus dem erhofften Vergnügen wird allerdings nichts, da Anselmo schon nach Probieren der ersten Torte vergiftet zusammenbricht. Nun gilt es zunächst zu klären, wer das eigentliche Ziel des Anschlags gewesen ist.