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Boss Hogg überredet Onkel Jesse, an einen Wettbewerb für eine neue Art Fossilbrennstoff teilzunehmen, mit der Idee daß Spirituosen die perfekte Methode ist, um Umweltverschmutzung zu verringern. Jedoch hat Boss Hogg mehr im Petto: Er plant, den Behörden einen Hinweis zu geben und, sobald Onkel Jesse festgehalten wird, die Idee für sich zu nutzen.