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Der Vorstand einer Bank bittet die Harts um Hilfe bei der Aufklärung eines Falschgeldproblems. Durch das Spielcasino eines Luxusdampfers werden jede Menge Blüten in Umlauf gebracht. Jonathan und Jennifer beschließen Undercover zu ermitteln. Während Jonathan als Steward die restliche Crew unter die Lupe nimmt, mietet sich Jennifer als wohlhabende spanische Gräfin in einer Luxus-Suite ein.