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Zur Vorbereitung auf diese Folge hat James fast 40 Jahre Feldforschung betrieben. Mit einem Pint in der Hand brät er ein perfektes Steak, interpretiert einen schlichten Pie auf mondäne und preisgekrönte Weise und bestätigt zur Krönung des Ganzen, worin die Briten besonders gut sind: Vandalismus.