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Howard Thompson muss sich in dieser Folge gegen erfahrene Widersacher behaupten. Seine Konkurrenten Mike Cockrell und Richard Landry sind in der Szene bestens bekannt und sie verstehen ihr Handwerk. Die Männer sollen vor laufender Kamera „Apple Pie“ destillieren, den meistverkauften „Moonshine“ der Welt. Jeder Schnapsbrenner, der etwas auf sich hält, hat diese Sorte schon einmal hergestellt. Das Verfahren ist bestens bekannt. Deshalb sorgt die Experten-Jury beim „Master Distiller“-Wettbewerb mit einer Sonderprüfung für noch mehr Spannung.