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Josh Owens und Mark Rogers sind alteingesessene „Moonshiner“. Die Männer haben das Handwerk von der Pike auf gelernt. Aber Mike Cockrell lässt sich von der erfahrenen Konkurrenz nicht beeindrucken. Der vermeintliche Außenseiter tritt bei der „Master Distiller“-Challenge selbstbewusst auf. Das Trio soll vor laufender Kamera hochprozentigen Mais-Schnaps destillieren, der im zweiten Arbeitsschritt mit Früchten aromatisiert wird. Dabei setzt Mike auf Erdbeeren, Kirschen und Limettensaft. Trifft er mit seiner Kreation den Geschmack der Experten-Jury?