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Nun wird Louisa tatsächlich verfolgt! Allerdings nicht nachts und von einem Unbekannten, wie sie behauptet hatte, sondern von Anna, Thekla und Erzieherin Nadja. Denn Louisa lässt sich auch vom strikten Ausgehverbot nicht abhalten und schleicht sich prompt am nächsten Mittwoch wieder aus dem Internat. Die drei Verfolgerinnen glauben aber absolut nicht daran, dass Louisa Babysitten geht und tatsächlich entdecken sie, wie Louisa in einem Haus mit einem Ärzteschild dran verschwindet … . Eiswölfchen! Eisdielenbesitzer Giovanni hat im sonnigen Süden seine Traumfrau gefunden und wird definitiv nicht nach Seelitz zurückkehren. Dr. Wolfert vertritt ihn zwar erst einmal mit phantastischem Schokoeis, hat aber nicht vor, vom Lehrer zum Eismacher umzusatteln. Für die Kids steht fest: ein neuer Eisdielenbesitzer muss her. Am Besten direkt aus Bella Italia und zwar per Anzeige übers Internet. Inzwischen haben aber auch die Lehrer von Schloss Einstein schon eine Idee, wie man die Eisdiele zu pädagogischen Zwecken nutzen könnte. Wo ist denn nur Papageno? Emely, Manuela und Anne-Claire suchen fieberhaft nach dem entflogenen Wellensittich von Emelys Tante. Die wird nämlich jeden Moment im Internat erwartet und ist bestimmt nicht begeistert, wenn sie herausfindet, dass die drei ihren gefiederten Liebling haben ausbüchsen lassen. Da fällt Manuela und Anne-Claire ein, dass man ja auch einen Doppelgänger beschaffen könnte und sind schon auf und davon ins nächste Zoogeschäft. Rechtzeitig?